İdonya Hakkında

İdonya Mantar Çiftliği Hakkında

İDONYA mantar, salamura ve konserve tesisleri Ballıca Kasabası Akhisar/Manisa adresinde toplam 25.000 metrekare alana kurulmuş olup,9.500m2 kapalı alanda faaliyet göstermektedir.

Tesislerimizde aylık 30 TON taze İSTİRİDYE (KAYIN) MANTARI üretimi yapılmaktadır. Tesisimizde taze Mantar üretim odalarının yanı sıra, taze mantar ve muhtelif sebzeleri işleyerek salamura ve konserveye dönüştürebildiğimiz tam teşekküllü salamura ve konserve hatlarımız mevcuttur. Tesislerimizde ayrıca son sistem zeytin ve zeytinyağı işleme hatları ve ekipmanları mevcuttur. İstiridye mantarı üretimi için gerekli olan kompost da tarafımızdan kendi tesislerimizde üretilmektedir. Aylık kompost üretim kapasitemiz 500 tondur.

Fotoğraflar

Videolar

İstiridye (Yaprak) Mantarının Faydaları

İstiridye (Yaprak) Mantarının Faydaları

  • Kalsiyum, fosfor, potasyum, demir ve bakır yönünden zengin olan mantar şeker, kalp, damar hastalıkları ve aneminin düşmanıdır.
  • Vitamin deposu olan İSTİRİDYE MANTARI, insan sağlığını koruyucu B vitaminleri (B1, B2, B3, B5, B7) C ve D vitamini yönünden zengin bir besindir.